Formation en Transformation de Tomates

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À propos du cours

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Qu’allez-vous apprendre ?

  • Apprenez à ajouter de la valeur aux tomates
  • Apprenez à fabriquer, brander et commercialiser vos produits
  • comprendre la chaîne de valeur de la tomate

Contenu du cours

Introduction

  • Brève Introduction
  • Bienfaits Nutritionnels de la Tomate
    03:11
  • Bienfaits de la Tomate pour la Santé
  • Variétés de Tomates
  • Stades de Maturation de la Tomate
  • Pertes Post-Récolte de la Tomate
  • Qualités et Stockage de la Tomate

Hygiène dans la Transformation Alimentaire

Emballage

Transformation de la Tomate

Équipement pour la Transformation de la Tomate

Produits Tomatés – Recettes de Base

Conclusion

Obtenez un certificat

Ajoutez ce certificat à votre CV pour démontrer vos compétences & augmenter vos chances d'être remarqué.

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Notes et avis de l’apprenant

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